L' ANTICA PIZZERIA
DA MICHELE
TIRANA
MENU'
Crocchè di Patate
350 ALL
Patate, provola, pepe, pecorino e parmigiano dop
(Patate, provola, piper, parmezan, pekorino DOP)
Frittatina di pasta
350 ALL
bucatini, crema di latte, macinato di carne al ragù con piselli, provola, pepe, pecorino e parmigiano dop
Arancino al ragù
350 ALL
Riso arborio,macinato carne al ragu con piselli,provola, pepe, pecorino, e parmigiano dop
(Oriz Arborio, mish i grirë me ragu me bizele, provola, piper, pekorino dhe parmezan DOP)
Tris fritto
900 ALL
( Crocchè, Frittatina e Arancino al Ragù)
(Oriz Arborio, mish i grirë me ragu me bizele, provola, piper, pecorino dhe parmezan DOP)
Montanarina
400 ALL
Salsa di pomodoro, basilico, pecorino e parmigiano dop
(Salcë domate, borzilok, pekorino dhe parmezan DOP)
Don Antonio
750 ALL
Nodini fritti serviti con pomodorini e stracciatella di bufala
(Nyjet e skuqura të servirura me pomodorini dhe stracatele bualli
Patatine fritte
400 ALL
Farina, acqua, sale e pepe
( patate të skuqura)
Fritto Misto
€ 12,0
1 Frittatina di pasta, 1 crocchè, 1 montanara, 1 arancino
1 Fried pasta, 1 crocchè, 1 montanara, 1 arancino
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
If needed please ask the personnel for the menu containing the allergens
Vegan
Vegetarian
Marinara
650 ALL
Pomodoro, origano, aglio, olio
(Domate, rigon, hudhra, vaj)
Margherita Normale
800 ALL
Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico, pecorino DOP, olio
(Domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, borzilok, pekorino DOP, vaj)
Margherita Doppia Mozzarella
950 ALL
Pomodoro, DOPPIO fior di latte di agerola, basilico, pecorino DOP, olio
(Domate, dopio Mozzarella Fior di Latte Agerola, borzilok, pekorino DOP, vaj)
Cosacca
750 ALL
Pomodoro, pecorino DOP, basilico, olio
(Domate, pekorino DOP, borzilok, vaj)
Provola e Pepe
900 ALL
Pomodoro,basilico, provola di Agerola, pepe, pecorino DOP, olio
(Domate, Agerola provola, piper, borzilok, pekorino DOP, vaj)
Napoletana
1050 ALL
Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico, alici di Cetara, capperi, origano, olio
(Domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, borzilok, açuge nga Cetara, kaperi, rigon, vaj)
Marita
750 ALL
Metà Marinara e metà Margherita
(Gjysmë Marinara dhe gjysma Margherita)
4 Formaggi
1100 ALL
(fior di latte di Agerola, gorgonzola, pecorino DOP, emmental)
(Mozzarella Fior di Latte Agerola, gorgonzola, pekorino DOP, emmental)
Cotto e funghi
1100 ALL
funghi, cotto, pomodoro, Fior di latte di Agerola, pecorino DOP, basilico e olio
(kërpudha, proshutë e pjekur, domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, borzilok dhe vaj)
Vesuvio
1200 ALL
Pomodorini gialli e rossi, Fior di latte di Agerola, pecorino DOP, basilico, olio
(pomodorini të verdha dhe të kuqe, Mozzarella Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, borzilok dhe vaj ulliri ekstra i virgjër)
Salsiccia e Friarielli
1200 ALL
Salsiccia, friarielli napoletani, fior di latte di Agerola, pecorino DOP, olio
(Suxhuk, firarelli napolitane, Mozzarella Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, vaj)
Diavola
1150 ALL
Pomodoro, Fior Di Latte di Agerola, Salame Napoli, Peperoncino trifolato, Basilico, Pecorino DOP, Olio
(Domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, Sallam Napoli, spec djegës , borzilok, Pekorino DOP, vaj)
Pizza Special del mese
1200 ALL
varia ogni mese
(ndryshon çdo muaj)
Calzone al forno al salame
1200 ALL
Salame napoli, Fior di latte di Agerola, ricotta, pecorino DOP, pepe e olio, pomodoro
(Sallam Napoli, Mozzarella Fior di Latte Agerola, rikota, pekorino DOP, piper dhe vaj, domate)
Calzone al forno al cicoli
€ 12,0 / 1200 ALL
Cicoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio. pomodoro
(Cicoli, fior di latte nga Agerola, rikota e deleve, pecorino dop, piper dhe vaj. domate)
Calzone al forno Salsiccia e Friarielli
1200 ALL
Salsiccia ,friarelli napoletani, fior di latte di Agerola, pecorino DOP, olio
(Suxhuk, friarelli napolitane, Mozzarella Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, vaj)
Pizza Fritta Cicoli
€ 12,0 / 1200 ALL
Cicoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio
Cicoli, fior di latte nga Agerola, rikota e deleve, pecorino dop, piper dhe vaj
Pizza Fritta Salame
1200 ALL
Salame napoli, Fior di latte di Agerola, ricotta, pepe e olio
(Sallam Napoli, Mozzarella Fior di Latte Agerola, rikota, piper dhe vaj)
Pizza Fritta Salsiccia e Friarielli
1200 ALL
Salsiccia ,friarelli napoletani, Fior di latte di Agerola, olio
(Suxhuk, friarelli napolitane, Mozzarella Fior di Latte Agerola, vaj
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
Kush ka nevojë për menunë që përmban alergjen ju mund të kërkoni nga stafi i dhomës së ngrënies
Vegan
Vegetarian
Extra alle pizze (prezzo variabile)
(Ekstra ne pice) (çmimi varion)
Caesar Salad
700 ALL
Filetto di pollo, insalata iceberg, crostini di pane, pancetta, salsa Cesar, aceto balsamico
(fileto pule, sallatë ajsberg, buke e thekur, pancete, salcë Cesar, huthull balsamik)
Insalata Greca
600 ALL
Pomodori, Formaggio Feta, cipolle, olive nere, origano, olio
(domate, djathë feta, qepë, ullinj të zi, rigon, vaj)
Insalata Mediterranea
1000 ALL
Lattuga, pomodorini rossi e gialli, Stracciata di bufala, olive verdi, cipolla, basilico e olio EVO; servita con focaccia
(sallatë, pomodorini të kuqe dhe të verdha, Straciata bualli, ullinj jeshil, qepë, borzilok dhe vaj ulliri; sherbehet me fokaçe)
Fresella di Michele
800 ALL
Fresella di grano duro, pomodorini gialli e rossi, filetti di tonno e acciughe, olive verdi, origano, basilico e olio evo
(fresella me grurë të fortë, pomodorini të verdha dhe të kuqe, fileto toni dhe açuge, ullinj jeshil, rigon, borzilok dhe vaj ulliri ekstra i virgjër)
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
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Vegan
Vegetarian
Soft Drinks
Acqua San Bernardo 75 cl
250 ALL
Coca Cola 25 cl Vetro
250 ALL
Coca Cola Zero 25 cl Vetro
250 ALL
Fanta 25 cl Vetro
250 ALL
Sprite 25 cl Vetro
250 ALL
Lemonsoda 25 cl vetro
250 ALL
Te alla pesca 33 cl Lattina
250 ALL
Te al limone 33 cl Lattina
250 ALL
Bravo succo analcolico
250 ALL
Aperol Spritz
600 ALL
Valdobbiadene Prosecco Superiore 75 cl
3000 ALL
Sant Orsola Prestige Blanc de Blancs Spumante 75 cl
500-1000 ALL
GRAND ROYAL SPUMANTE DESSERT
500 - 1500 ALL
Birre in bottiglia
Peroni Nastro Azzurro 33 cl
300 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Giallo paglierino
Leffe 33 cl ( Bruna )
500 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Corona 33 cl ( Chiara )
400 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Baladin Leon 33 cl
700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Baladin Isaac 33 cl
700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Baladin Nazionale 33 cl
700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Birre alla spina
Nastro Azzurro ( Chiara ) piccola
250 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Nastro Azzurro ( Chiara ) media
450 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Pilsner (Chiara) piccola
250 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Pilsner (Chiara) media
450 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Liquori & caffè
Caffe' Kimbo
150 ALL
Caffe' Decaffeinato
200 ALL
Crema di Melone
150 ALL
Limoncello
200 ALL
Amaro Montenegro
350 ALL
Amaro del capo
350 ALL
Amaro Ramazzotti
350 ALL
Matusalem Rhum
600 ALL
Kraken Rhum
500 ALL
Grappa barricata di piedirosso
500 ALL
Grappa bianca di Caprettone
500 ALL
Vini
Aglianico IGP Luna Rossa
500 - 2000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Taurasi DOCG Terre Celate
3500 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Falanghina IGP Luna Turchese
500 - 2000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Greco di Tufo DOCGTerre Celate
3000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Fiano di Avellino DOCG Terre Celate
3000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Lacryma Christi DOC Muscari
3000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Amarone valpolicella DOCG Negrar 0,75cl
8000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Baba' al Ruhm
500 ALL
Pastiera
500 ALL
Sfogliatella
400 ALL
Nodini fritti nutella
600 ALL
Nyjet e skuqura me nutella
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
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TEMPULLI I PICES
EAT PRAY LOVE
HISTORIA
Në vitin 1870, familja Condurro filloi një traditë të gjatë të prodhuesve mjeshtër të picave në zemër të qendrës së Napolit.
Michele Condurro, djali i Salvatores, e përsosi artin familjar duke mësuar sekretet e tij nga mjeshtrit e famshëm të Torre Annunziata, ekspertë në përgatitjen e makaronave dhe gatimit të picave.
Michele hapi picerinë e parë në vitin 1906 ku ndodhej ndërtesa e re e spitalit Ascalesi, ndërtimi i së cilës e detyroi Michele të ndryshonte vendndodhjen.
Në vitin 1930, në fakt, piceri u zhvendos në vendndodhjen e saj aktuale në Via Cesare Sersale, e përcaktuar nga shumë ekspertë dhe gazetarë si “tempulli i shenjtë i picës”.
Që atëherë, pesë breza të picabërësve mjeshtër, të udhëhequr nga dy administratorët Antonio Condurro dhe Michele Condurro, djali dhe nipi i themeluesit Michele, kanë vazhduar veprimtarinë e themeluesit duke respektuar traditën, e cila e do picën napolitane vetëm në shijet “Marinara” dhe “Margherita”, për të mos ndryshuar shijen dhe autenticitetin e saj në botë.
Sekretet e këtij suksesi të qëndrueshëm janë përdorimi i përbërësve natyralë dhe përdorimi i metodës së lashtë dhe të provuar të tharjes së brumit.
